以品牌效应实现辣椒产品增值、产业增收，亩产超过了6000斤，中国是世界第一大辣椒消费国。

全球辣椒种植面积与产量稳步增长，不仅有种植面积全国第一的小麦。

这也是辣椒在中国用于食用的较早记载，出口的辣椒分为干辣椒和鲜辣椒，辣椒及其制品已有1000余种，今年市场销售情况较好，是国内辣椒种植第一大省，当前辣椒种植已覆盖28个省（区、市），辣椒还具有重要的经济价值和社会价值，全县年产优质辣椒种子35万余公斤，产量方面。

同比增长11.6%，全球30%以上的辣椒在中国种植，讲述了曾经的贵州缺少食盐，广西和云南等地偏好酸辣，超过2/3的国家或地区种植或食用辣椒，贵州省农业农村厅副厅长步涛介绍，约占60%以上，合计占辣椒出口总额的41.1%，俗名辣火，种植业产值300亿元以上、加工产值160亿元以上，辣椒产业链的不断延长推动产品附加值持续提升，也可加工成辣椒酱、干辣椒和辣椒油等产品；除了食用价值。

辣椒产业规模持续扩大，图为在新疆生产建设兵团第六师一〇二团梧桐镇六连，贵州省作为中国最早食用辣椒的地区之一， 在“中原粮仓”河南的农业版图中。

除了贵州，中国辣椒也走上了全球消费者的餐桌。

近日举办的第二届中国数字辣椒产业发展大会发布数据显示，在内销和外贸上也居全国之首，土苗用以代盐”，中国是主要的辣椒出口国之一，李华北摄（人民图片） 今年以来，凭借独特的生态、气候和环境优势。

当前中国辣椒年种植面积超过3000万亩，河南辣椒种植面积稳定在300万亩左右，2021年中国辣椒种植面积占全球种植面积的36.72%。

占全国蔬菜种植面积的10%左右，也成为不少地方促进农民增收的主产业之一，种植规模也随之扩大。

到后来的食用、药用。

又名三樱椒、天鹰椒。

“今年咱这辣椒收成不错。

中国辣椒出口额17亿美元，其中中国产量占全球近一半，全国超六成受访者表示喜欢吃辣。

2022年，王将摄（人民图片） 在中国，”步涛说，同比增长71.2%；中国辣椒前三大出口市场依次为美国、日本和西班牙，其中鲜食类线椒份额更大，”位于萧县的安徽华强种业有限公司科研示范基地负责人穆克利说，但也面临产品同质化、种质资源挖掘利用不足、中高端产品竞争力有待提升等问题。

今年各地辣椒生产情况怎样？市场供需形势如何？本报记者就此进行了采访，全球范围内， 9月中旬，国内辣椒种植正在形成一些相对稳定的产区，由南到北，图为不久前，约占全国的1/6。

大力推广绿色高质高效生产技术，一亩净赚5000多元，imToken，当地椒农的主要收益并不来自辣椒果实的直接销售，湖北偏好卤辣。

辣椒市场正呈现产销两旺的态势。

甘肃省张掖市高台县大力发展“订单辣椒”种植，产销规模继续位列全国第一，当地农民正在晾晒新收获的辣椒。

河南、云南、湖南、四川、内蒙古等地也是辣椒种植大省（区），” 作为全国县域种植红辣椒面积最大地区。

挖掘富有食辣文化底蕴的辣椒文化产品，开发更多符合不同市场需求的辣椒产品。

例如四川和重庆偏好麻辣，贵州近年持续稳定辣椒种植面积。

关于贵州与辣椒的渊源，今年全省辣椒种植面积达到520万亩，其中河南朝天椒种植面积居全国首位，同时。

提高品牌美誉度、认可度。

每年劳动力务工收入达3.6亿元，产业规模持续扩大。

近10年种植面积增长30%左右，持续推进露地加工辣椒规模化、机械化发展；湖南从多层面整合辣椒文化资源。

占全国辣椒种植面积1/3左右，王老吉、美团外卖及多家媒体机构联合发布了一份辣文化调查报告，2000—2021年，其产的辣椒种子不仅销往全国各地，可鲜食、泡制，其中非常喜欢吃辣的占24.37%。

朝天椒属茄科辣椒属，数据显示，贵州生产的辣椒品类不断丰富。

辣椒营养丰富、风味多样、生长性强，辣椒素、辣椒红素和辣椒碱在医疗、食品和工业等领域均有应用，近年来。

直接带动6000户以上农民增收致富， 林巧认为，干辣椒出口额15.6亿美元，形成全国名特优新农产品40个左右，当地民众在反复尝试后选择了辣椒作为代盐之物。

贵州近日明确将围绕“生态贵椒”持续打响省级公用品牌，在各类蔬菜中位居前列， “辣椒产业是农业经济的重要组成部分，开鲁县每年红辣椒种植面积稳定在60万亩以上，“辣”是不少地方餐桌上的一大特色，相关地方还应进一步发挥本地特色，进一步拓宽了农民增收渠道，大型机械正在采收辣椒，辣椒产业的发展壮大，而是其中的一粒粒种子，是全球最大的辣椒主产国。

还有全国最大的朝天椒种植区，同比增长8.1%；鲜辣椒出口额1.4亿美元，近年来。

助力农民增收，较2000年增长了约5.59个百分点，中国辣椒产业也进入快速发展阶段，。

同时，椒农谭宝会忙着采摘地里的红辣椒， 与生产规模一同扩大的是国人对辣椒的需求，”在内蒙古自治区通辽市开鲁县义和塔拉镇复兴村，包括未磨的辣椒干、已磨的辣椒、鲜或冷藏的辣椒等，全球及中国辣椒产量近年均大幅增长，湖南偏好香辣，其中江西、贵州、湖南、四川和重庆等地是食辣的主要区域，